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Caja de montaña

Una creación a cuatro manos junto al equipo del restaurante con tres estrellas Michelin. Taller Moessmer por Norbert Niederkofler.A Receta que abraza por completo la esencia del Chef. "Cocinar El Montaña" filosofía. Eran encantado de presentar la montaña en un vaso, Una mezcla de complejidad, dulzura y frescura. Decidimos combinarlo con nuestra primera receta y, casualmente, comparten un ingrediente histórico: ¡remolacha blanca!

Cada caja contiene 2 botellas de 750 ml. Nota: Para evitar daños, los transportistas pueden transportar las botellas en cajas a prueba de golpes que pueden diferir ligeramente de las que se muestran en las imágenes.

Precio habitual €47,00
Impuesto incluido.

¿Que hay dentro?

n1+n6, nuestra última receta en colaboración con Atelier Moessmer*** Norbert Niederkofler, “Cook The Mountain”.

Temperatura

N°1: 8-10°
N°6: 8-10°
(7 porciones por botella)

Ingredientes

Nº1 Base fermentada de remolacha blanca* (agua, zumo de remolacha blanca a partir de concentrado* 15%), extracto botánico* (lúpulo*, chile*), azúcar*, acidulante: ácido málico, aroma natural de pimienta de Sichuan. *Orgánico

Nº6 base de remolacha blanca fermentada (agua, zumo de remolacha blanca a partir de concentrado 20%), extracto botánico (semillas de hinojo, flores de tilo, pino de montaña, bayas de enebro, salvia, menta, guindilla), agraz, miel de tilo, vinagre de manzana.

Sabor y maridaje

Nº1 Cítrico y fresco – combina con verduras, pescados, carnes blancas.
Nº6 Notas de cata: flores blancas, miel, complejidad, marida con: quesos frescos, pescados, cocina vegetal

Valores nutricionales

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100ML – Nº1
Energía 17 kcal / 71 kJ
Grasas 0 g
de las cuales saturadas 0 g
Carbohidratos 3,7 g
de los cuales azúcares 3,7 g
Proteína 0 g


VALORES NUTRICIONALES POR 100ml - Nº6
Energía 17,5 kcal/73 kJ
Grasa 0g
de las cuales saturadas/ 0g
Carbohidratos 4,4g
de los cuales azúcares 3,0g
Proteína 0g
Sal 0,03g

sin alcohol | sin burbujas |
¿Por qué una Mountain Box?

Porque el aire de la montaña viene de nuestro best-seller, pero sobre todo de nuestra primera colaboración con un chef con tres estrellas Michelin:Receta n.° 6Ingredientes procedentes de un paisaje tan accidentado como nuestros Alpes, miel y flores de tilo, pino de montaña y vinagre de sidra de manzana, se unen en su simplicidad para crear algo verdaderamente elevado, que refleja la altitud de la que provienen.

¿Cuando disfrutarlas? 

Una receta de chef estrella que marida con cualquier cielo, o mejor aún, con cualquier mesa: platos vegetales, pescado, quesos frescos. Su complejidad se funde con notas frescas y la acidez justa, envolviendo cada plato con la suave aspereza de la montaña.

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