Una bottiglia per ogni gusto (no alcol | non frizzante):
Nº1 Fermentato di barbabietola bianca con luppolo e pepe di Szechuan
Nº2 Fermentato di barbabietola bianca con zenzero, pepe garofanato e bacche di ginepro
Nº3 Fermentato di barbabietola rossa con mirtillo selvatico, rovere, pepe nero e timo
Nº4 Fermentato di barbabietola rossa con mirtillo selvatico, lavanda e bacche di ginepro
hey, con l'acquisto di questa box stai risparmiando il 20%
Prodotto venduto in scatole composte da 6 bottiglie da 750ml ciascuna. NB: per evitare danni, i corrieri potrebbero trasportare le bottiglie in box anti-rottura leggermente diverse da quelle in foto.
Una bottiglia per ogni gusto (no alcol | non frizzante): N°1, N°2, N°3, N°4
N°1: temperatura di servizio 8-10°
N°2: temperatura di servizio 10-12°
N°3: temperatura di servizio 16-18°
N°4: temperatura di servizio 14-16°
(7 calici per bottiglia)
Nº1 Base di barbabietola bianca fermentata* (acqua, succo di barbabietola bianca da concentrato* 15%), estratto botanico* (luppolo*, peperoncino*), zucchero*, acidificante: acido malico, aroma naturale di pepe di Szechuan. *Biologico
Nº2 Base di barbabietole fermentate* (acqua, succo di barbabietole da concentrato: bianca* 15% e rossa* 1%), estratto botanico* (zenzero*, pepe garofanato*, bacche di ginepro*,peperoncino*), zucchero*, acidificante: acido malico, concentrato (mela*, cartamo*). *Biologico
Nº3 Base di barbabietola rossa fermentata (acqua, succo di barbabietola rossa da concentrato 23%), succo di mirtillo selvatico da concentrato 26%, estratto botanico (pepe nero, timo, rovere, peperoncino).
Nº4 Base di barbabietola rossa fermentata* (acqua, succo di barbabietola rossa da concentrato* 23%), succo di mirtillo selvatico da concentrato* 26%, estratto botanico* (bacche di ginepro*, lavanda*, peperoncino*). *Biologico
N°1: citrico e fresco - verdure, pesce, carni bianche
piccante e caldo
Nº2: piccante e caldo - piatti umami e speziati, cioccolato
N°3: pepe, erbaceo, tostato e tannico - piatti saporiti e affumicati, selvaggina, formaggi stagionati
N.4: armonico e floreale - risotto, pesce grasso, charcuterie
Vedi i valori nutrizionali di ciascun prodotto
VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº1
Energia 17 kcal/71 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 3,7g
di cui zuccheri 3,7g
Proteine 0g
Sale 0,03g
VALORI NUTRIZIONALI PER 100ML Nº2
Energia 19 kcal/81 kJ
Grassi 0g
di cui saturi/0g
Carboidrati 4,3g
di cui zuccheri 4,3g
Proteine 0g
Sale 0,03g
VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº3
Energia 21 kcal/88 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 3,8g
di cui zuccheri 3,7g
Proteine 0g
Sale 0,02g
VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº4
Energia 20 kcal/88 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 3,9g
di cui zuccheri 3,7g
Proteine 0g
Sale 0,02g
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Feral BIANCO N°1
fresco e floreale con note minerali con note agrumate provenienti dal pepe di szechuan e un tocco finale di luppolo.
Feral BIANCO N°2 Pieno di profondità e calore con un grande equilibrio agrodolce. Oh sì, è molto piccante, quindi prepara le tue papille gustative!
Feral ROSSO N°3 Ricco e corposo, con una forte presenza di acidità e tannini. Il rosso brillante proviene dalla barbabietola rossa fermentata e dal mirtillo selvatico, esaltato dal pepe nero e dal timo.
Feral ROSSO N°4
ottima combinazione con ogni tipo di cibo. è profondo, ma floreale, con un'acidità brillante e tannini setosi e morbidi.
barbabietola bianca
barbabietola rossa
bacche di ginepro
peperoncino
Probabilmente un ottimo prodotto, innovativo, ma non per il mio gusto.
Per me praticamente imbevibile, anche seguendo i vostri consigli.
I’ve entered a whole new era of flavor with FERAL drinks. Pairing oak-aged fermented red beet with pepper and thyme creates a savory, umami-rich profile that’s totally unforgettable. Navigating these bold, complex flavors without alcohol or sulfites makes every sip feel like pure, regret-free discovery.
Especially while traveling or learning, I love the ritual of coming together to share meals and drinks with zero regrets. The brand’s fresh philosophy feels like an invitation to reimagine fermentation as a creative act—rewilding our palate beyond conventional tastes.
My absolute favorite way to enjoy it? Nestled in authentic places or surrounded by old trees, reading Feral printed Magazine. Seeing their creative team connect nettle with astrophysics and poetry with adventure completes a truly holistic experience!
The white ones are much more tasty
At first, I was curious but also a little skeptical. After the first sip, my brain was still trying to compare it to wine. But then, after the second sip, that feeling completely disappeared. I stopped thinking of it as a "wine alternative" and simply enjoyed it for what it is.
What surprised me?
How quickly my perception changed. Once it was well chilled and I gave it a real chance, the flavors started to unfold beautifully. The ginger came through so clearly, and I loved how alive and refreshing it tasted (No2 Orange)
The magic happened somewhere between the second sip and the smile that suddenly appeared on my face. The expectation of drinking a wine substitute was gone, replaced by pure enjoyment. The sparkling sensation, the bold ginger, the freshness—it all came together in a way that felt completely unexpected. That's when I thought: What kind of magic is this? I loved every second of it
I ordered the Tasting Box in response to having read an article in The Guardian newspaper in England. I found the first wine we tasted undrinkable. We didn't open the other three. I emailed Feral immediately and requested that they collect the unopened wines and refunded the £65 I had paid. It took them from 13th May to 4th June to give me an answer. They have had an internal reassessment and 'no longer accept returns'. I am £65 out of pocket. The company show no goodwill. If you buy them, I hope you find them drinkable.
Scoperta meravigliosa ancora tutta vivere perché sto iniziando a conoscervi e il vostro modo di lavorare mi piace molto.
Forza ragazzi faccio il tifo per voi
Buongiorno,
ieri ho assaggiato, insieme ad alcuni amici, tre delle quattro bottiglie che avevo acquistato (la n. 1, la n. 2 e la n. 4).
Devo dire che l'esperienza è stata purtroppo molto diversa da quella che mi aspettavo. Avevo acquistato i vostri prodotti con grande curiosità ed entusiasmo, perché trovo molto interessante il progetto di sviluppare bevande fermentate alternative all'alcol.
Purtroppo il giudizio complessivo è stato negativo. La n. 4, in particolare, è risultata per tutti molto difficile da bere, con aromi che ci hanno ricordato quello del detersivo. La n. 1 è stata giudicata la più piacevole, ma non tale da giustificare, a nostro avviso, un prezzo di circa 15 euro a bottiglia. Sulla n. 2 le opinioni sono state più diverse, ma nel complesso anche in questo caso la valutazione è stata prevalentemente negativa.
Comprendo che si tratti di prodotti volutamente fuori dagli schemi e destinati a esplorare nuovi percorsi gustativi. Tuttavia ritengo che, anche in una bevanda analcolica innovativa, il piacere della bevuta debba rimanere centrale. Se questo aspetto viene meno, personalmente preferisco orientarmi verso altre bevande o, semplicemente, bere acqua.
Vi ringrazio comunque per avermi dato l'opportunità di provarli e per aver richiesto un'opinione sincera. Spero che questo feedback possa esservi utile nel proseguire il vostro lavoro.
Cordiali saluti.
Alessandro Meucci
Packaging accattivante, bottiglia carina anche se come scritto da altri utenti troverei più coerente con il prodotto e il suo posizionamento un’etichetta prevalentemente in italiano, la renderebbe meno commerciale. Ho provato il n3, interessante il sapore speziato di fondo ma non riesce a nascondere la similitudine con un succo di frutta. Nel complesso non lo trovo comparabile con la ricchezza dell’esperienza di un buon vino. E qui vengono le note dolenti, perché il prezzo è a mio avviso davvero troppo elevato per quello che il prodotto offre. L’idea é carina, il targeting intelligente, il posizionamento proposto non è del tutto mantenuto a mio avviso. Avrebbe potuto avere senso se fosse comunque una bevanda sana, da bere piacevolmente al posto del vino senza sensi di colpa , peccato che comunque ha una dose di zuccheri non indifferente (male per gli aspiranti o sedicenti salutisti curiosi a cui puntate). Nel complesso buona idea ma se costasse almeno un 30% in meno e fosse più sano lo ricomprerei, così non credo.
€89,00
€110,00
Siamo una giovane startup delle dolomiti italiane. Siamo botanici, scienziati, chef e condividiamo lo stesso atteggiamento: siamo Feral.
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