Tasting box Nº1 - Nº4

One bottle for each taste (no alcohol | no bubbles):
N°1 Fermented white beet juice with hop and Szechuan pepper
N°4 Fermented red beet drink with wild blueberries, lavender and juniper berries

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Product sold in boxes composed of 2 bottles of 750ml each.

360,00 kr

Tax included.

Number of boxes:

Temperature

N°1 : 8-10°C
N°4: 14-16°C

110 ml per glass (7 servings per bottle)

Ingredients

Nº1 Fermented white beet base* (water, white beet juice from concentrate* 15%), botanical extract* (hop*, chili pepper*), sugar*, acidifier: malic acid, natural Szechuan pepper flavour. *Organic

Nº4 Fermented red beet base* (water, red beet juice from concentrate* 23%), wild blueberry juice from concentrate* 26%, botanical extract* (juniper berries*, lavender*, chili pepper*). *Organic

Taste and pairing

N°1 citric and fresh - veggies, fish, white meat
N°4 harmonic and floral - risotto, fatty fish, charcuterie

Nutritional values

See nutritional values for every product

NUTRITIONAL VALUES PER 100ml Nº1

Energy 17 kcal/71 kJ
Fat 0g
of which saturated/ 0g
Carbohydrates 3,7g
of which sugars 3,7g
Proteins 0g
Salt 0,03g

NUTRITIONAL VALUES PER 100ml Nº4

Energy 20 kcal/85 kJ
Fat 0g
of which saturated/ 0g
Carbohydrate 3,9g
of which sugars 3,7g
Protein 0g
Salt 0,02g

Find our pairings here

Description

Feral white N° 1

fresh and floral with mineral with citrus notes coming from the Szechuan pepper and final touch of hop.

Feral red N° 4

is a great combination with any kind of food. It is deep, yet floral with bright acidity and silky soft tannins.

A good experience all in all

I enjoyed the drinks all in all but for the white drink, I felt that the Szechuan Pepper was too dominant in the finish. What I did like is that the drinks are not overly sweet. The price-performance ratio is not ideal as with this price range and the cost of shipping it is a specialty drink which I would not be able afford on a regular basis.

Un prodotto di carattere

Abbiamo provato Feral con curiosità senza sapere cosa aspettarci, abbiamo trovato un prodotto davvero ottimo, che accompagna i cibi con gusto, senza pretendere di essere un vino analcolico ma avendo un carattere proprio ed intrinseco. Sicuramente da consigliare e far provare agli amici.

Una bella scoperta

Era già da un po' di tempo che cercavo un'alternativa sana ma al contempo elegante ed "adulta" alle bevande alcoliche. Feral centra sicuramente l'obiettivo seppur con alcuni margini di miglioramento (ma è un aspetto normalissimo per una realtà nuova come questa). Il gusto di entrambe le bevande ha soddisfatto il palato (un po' meno il profumo, ancora dolciastro e un po' da succo) e l'esperienza è complessivamente molto positiva grazie all'ottima comunicazione e branding.