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Tasting box Nº1 - Nº4

One bottle for each taste (no alcohol | no bubbles):
N°1 Fermented white beet juice with hop and Szechuan pepper 
N°4 Fermented red beet drink with wild blueberries, lavender and juniper berries

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Product sold in boxes composed of 2 bottles of 750ml each.

Regular price €38,00
Tax included.

Temperature

N°1 : 8-10°C
N°4: 14-16°C

110 ml per glass (7 servings per bottle)

Ingredients

Nº1 Fermented white beet base* (water, white beet juice from concentrate* 15%), botanical extract* (hop*, chili pepper*), sugar*, acidifier: malic acid, natural Szechuan pepper flavour. *Organic

Nº4 Fermented red beet base* (water, red beet juice from concentrate* 23%), wild blueberry juice from concentrate* 26%, botanical extract* (juniper berries*, lavender*, chili pepper*). *Organic

Taste and pairing

N°1 citric and fresh - veggies, fish, white meat
N°4 harmonic and floral - risotto, fatty fish, charcuterie

Nutritional values

See nutritional values for every product

NUTRITIONAL VALUES PER 100ml Nº1

Energy 17 kcal/71 kJ
Fat 0g
of which saturated/ 0g
Carbohydrates 3,7g
of which sugars 3,7g
Proteins 0g
Salt 0,03g

NUTRITIONAL VALUES PER 100ml Nº4

Energy 20 kcal/85 kJ
Fat 0g
of which saturated/ 0g
Carbohydrate 3,9g
of which sugars 3,7g
Protein 0g
Salt 0,02g

Description

Feral white N° 1

fresh and floral with mineral with citrus notes coming from the Szechuan pepper and final touch of hop.

Feral red N° 4

is a great combination with any kind of food. It is deep, yet floral with bright acidity and silky soft tannins.

Customer Reviews

Based on 32 reviews
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M
Mieke Keppens
Feral Fermented Drinks: Elegance in a Glass

Feral No. 1 and No. 4 are masterclasses in botanical refinement. No. 1 is vivacious and bright—notes of citrus and Szechuan pepper dance delicately on the palate, offering a crisp, almost effervescent clarity. No. 4, by contrast, is grounding and contemplative—lavender, juniper, and oak unfolding in quiet, graceful layers.

These are not merely alternatives—they are drinks of intention and depth, worthy of the most discerning table.

F
Francesco Di Tillo
lascia o raddoppia

io ho deciso di raddoppiare. nonostante, ammetto, Feral mi ha spaesato, non è mai possibile giudicare dalle prima impressione. stupore, dubbi, curiosità, mi spingono a perseverare. per cui ne prendo altri, loi vi aggiorno

C
Claudio Chicchi
Buona alternativa ad un buon bicchiere di vino

Prodotto ben studiato. Piacevole alternativa per un aperitivo al posto di un bicchiere di vino. Personalmente trovo troppo invadente il piccante che, seppur interessante per la sensazione di calore in bocca, può risultare leggermente fastidioso in gola.

K
Katiuscia Coppini
Ottimo prodotto!!!

Ho acquistato su Feral perché il mio compagno non beve alcol e mi piaceva l'idea di provare un prodotto senza alcol ma ricercato, con buoni ingredienti. Siamo rimasti colpiti sia dal confezionamento, molto curato, che dal sapore. Provatelo, è un cosniglio!

M
Mara Lorenzini

Non essendo un'amante del vino e delle bollicine questo era proprio quello che cercavo!!! Finalmente posso brindare anche io con qualcosa di buono 🥂

Ingredients

  • white beet

  • red beet

  • juniper berries

  • chili pepper

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