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Tasting box Nº1 - Nº4

One bottle for each taste (no alcohol | no bubbles):
N°1 Fermented white beet juice with hop and Szechuan pepper 
N°4 Fermented red beet drink with wild blueberries, lavender and juniper berries

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Product sold in boxes composed of 2 bottles of 750ml each.

Regular price €38,00
Tax included.

Temperature

N°1 : 8-10°C
N°4: 14-16°C

110 ml per glass (7 servings per bottle)

Ingredients

Nº1 Fermented white beet base* (water, white beet juice from concentrate* 15%), botanical extract* (hop*, chili pepper*), sugar*, acidifier: malic acid, natural Szechuan pepper flavour. *Organic

Nº4 Fermented red beet base* (water, red beet juice from concentrate* 23%), wild blueberry juice from concentrate* 26%, botanical extract* (juniper berries*, lavender*, chili pepper*). *Organic

Taste and pairing

N°1 citric and fresh - veggies, fish, white meat
N°4 harmonic and floral - risotto, fatty fish, charcuterie

Nutritional values

See nutritional values for every product

NUTRITIONAL VALUES PER 100ml Nº1

Energy 17 kcal/71 kJ
Fat 0g
of which saturated/ 0g
Carbohydrates 3,7g
of which sugars 3,7g
Proteins 0g
Salt 0,03g

NUTRITIONAL VALUES PER 100ml Nº4

Energy 20 kcal/85 kJ
Fat 0g
of which saturated/ 0g
Carbohydrate 3,9g
of which sugars 3,7g
Protein 0g
Salt 0,02g

Ingredients

  • white beet

  • red beet

  • juniper berries

  • chili pepper

Description

Feral white N° 1

fresh and floral with mineral with citrus notes coming from the Szechuan pepper and final touch of hop.

Feral red N° 4

is a great combination with any kind of food. It is deep, yet floral with bright acidity and silky soft tannins.

Customer Reviews

Based on 24 reviews
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C
C.
Finalmente!

Finalmente una bevanda cool e curiosa per aperitivi e pasti. Feral#1 e Feral#4 i miei preferiti su risotti, zucca, carne, pop-corn.

L
Lucia R.B.
Piacevole sorpresa!

Ho potuto gustare per la prima volta Feral da Pietra Rossa a Venezia e ne sono rimasta entusiasta! Era quello che cercavo, qualcosa di piacevole ed insolito da bere ai pasti o come aperitivo ma senza componente alcolica o zuccheri. Fantastico!

K
Karl Philipp Kummer
A good direction

Nr. 1 is really good. It doesnt try to be wine, that’s a better approach than all the alcohol free wine does. it has a special and exciting taste.

Nr. 4 was a little too much like a „juice“ for my taste. could have more edge.

S
Silvia Ferlini
Spedizione impeccabile

Non ho ancora aperto le bottiglie, ma prometto che vi farò sapere!
Per quanto riguarda ordine e spedizione, eccellente, voto 10! Grazie mille!

e
enrico santambrogio

Buona la prima, ma non abbastanza per ricomprarla. Non ha la freschezza del Kombucha, nè l'alcool anche minimo di un vino,,,o con l'uno o l'altro presente al gusto, forse...Proverei con delle alghe fermemtate, magari aggiunge il sapore di mare...Una bevanda un pò spocchiosa e cara, dal gusto piacevole e con un simpatico retrogusto leggermente piccante, ma non abbastanza per soddisfare una partner per una serata movimentata o un gruppo di amici per stupirli...

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