Box Nº1 - Nº3

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Product sold in boxes composed of 2 bottles of 750ml each.

€38,00

Tax included.

Number of boxes:

What's inside?

One bottle for each taste (no alcohol | no bubbles):
N°1 Fermented white beet with hop and Szechuan pepper
N°3 Fermented red beet with wild blueberries, oak, black pepper and thyme

Temperature

N°1 : 8-10°C
N°2: 16-18°C

110 ml per glass (7 servings per bottle)

Ingredients

Nº1 Fermented white beet base* (water, white beet juice from concentrate* 15%), botanical extract* (hop*, chili pepper*), sugar*, acidifier: malic acid, natural Szechuan pepper flavour. *Organic

Nº3 Fermented red beet base (water, red beet juice from concentrate 23%), wild blueberry juice from concentrate 26%, botanical extract (black pepper, thyme, oak, chili pepper).

Taste and pairing

N°1 citric and fresh - veggies, fish, white meat
N°3 pepper, herbal, toasted, tannic - rich smoked meals, venison, seasoned cheese

Nutritional values

NUTRITIONAL VALUES PER 100ml Nº1

Energy 17 kcal/71 kJ
Fat 0g
of which saturated/ 0g
Carbohydrates 3,7g
of which sugars 3,7g
Proteins 0g
Salt 0,03g

NUTRITIONAL VALUES PER 100ml Nº3

Energy 21 kcal/88 kJ
Fat 0g
of which saturated/ 0g
Carbohydrates 3,8g
of which sugars 3,7g
Proteins 0g
Salt 0,02g

non-alcoholic | no bubbles |

Find our pairings here

Why a Boxmas?

American hops, fresh, tropical, balsamic and floral notes emphasized by a note of chili pepper. We're a little more than a soft drink, what could possibly go wrong?

When to taste them?
eral 1 and Feral 3 could become the stars of any dinner gathering, as well as all those moments in between that we know are the perfect excuse to come together and enjoy a meal (luckily!).

Feral 1 perfectly matches with first courses in broth, soups, the second courses of fish and white meat, and the vegetable appetizers (there are both cooked and raw ones).

Feral 3 is a faithful companion for long spicy and tasty cooking, for mature cheeses, for traditional pastas, from lasagna to agnolotti. Even with second courses of legumes and meat they don't do badly at all. It's a match!

inedita piacevolezza

Ho apprezzato molto la tasting box, con una predilizione particolare - tant'è che voglio ordinarne altre - per la bottiglia n°1, il Fermentato di barbabietola bianca con luppolo e pepe di Szechuan. Sono prodotti inediti e piacevoli, non hanno niente a che vedere con il vino ma ne costituiscono un'alternativa interessante.

First class Tyrolean experience!

Feral titillates, tickles, and brings to life tastebuds in incredibly new ways

La complessità senza Alcol

Preso la box per provare avendo anche un’amica incinta a cena. Provato per ora il bianco.

Bevanda molto interessante si sente la barbabietola che da la sua acidità per pa fermentazione senza essere eccessiva, interessante e divertente la nota pungente del pepe. Bella alternativa che accompagna il pasto come per ora lasciato principalmente ai vini.

Abbinato a risotto con asparagi, carne bianca (lonza di maiale) e tarta tatin con pomodorini glassati. Ha accompagnato molto bene il pasto!

Fantastico!

Ho scoperto questa start up tramite alcune ad di Internet, alla ricerca di alternative al vino o drink zuccherati. Per ora ho provato solo la bottiglia di “bianco” e devo dire che l’esperienza è molto soddisfacente: gusto ricercato e molto bilanciato, non troppo zuccherato, la nota di piccante data dal pepe di Sichuan lo rende molto interessante. Si sente la cura e la ricerca che c’è dietro questo prodotto. Sicuramente consigliato!

sapore molto interessante

Buongiorno. Ho assaggiato le due bottiglie della box. Feral 1 mi è parsa perfetta (anche nel vino normalmente preferisco i bianchi). Feral 3, che ho bevuto fuori pasto, senza accompagnarla a cibi, mi è parsa troppo piccante quando supera il palato. Forse, se l'avessi bevuta mangiando, l'effetto si sarebbe attenuato. Riproverò...