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Caja de verano

Todavía se pueden encontrar veranos italianos de postal en esas encantadoras tabaquerías congeladas en los años 90. Pero la poesía con la que los italianos sobreviven al calor sigue siendo una de nuestras pocas certezas: buscar la sombra, llevar neveras portátiles en la mano por la playa y demorarse en los aperitivos que de alguna manera terminan cuando ya es hora de cenar.

Para acompañarte en esta poética guía de supervivencia, hemos reunido nuestras tres recetas más brillantes en una caja: Feral n°1, n°2 y n°6.

Se venden en cajas que contienen 6 botellas de 750ml cada una.

TENGA EN CUENTA: Para evitar daños durante el envío, los transportistas pueden ocasionalmente transportar las botellas en embalajes protectores anti-rotura que pueden diferir ligeramente de los que se muestran en las fotos.

Cada caja contiene 6 botellas de 750ml. Nota: Para evitar daños, los mensajeros pueden transportar las botellas en cajas a prueba de golpes que pueden diferir ligeramente de las que se muestran en las imágenes.

Precio habitual 679,00 kr
Impuesto incluido.

¿Que hay dentro?

n1+n6, nuestra última receta en colaboración con Atelier Moessmer*** Norbert Niederkofler, “Cook The Mountain”.

Temperatura

N°1: Servir a 8–10°C
N°2: Servir a 10–12°C
N°6: Servir a 8–10°C

Ingredientes

N.º 1
Base fermentada de remolacha blanca* (agua, zumo de remolacha blanca a partir de concentrado* 15%), extracto botánico* (lúpulo*, guindilla*), azúcar*, acidulante: ácido málico, aroma natural de pimienta de Sichuan.

*Ecológico

N.º 2
Base de remolacha fermentada* (agua, zumo de remolacha a partir de concentrado: remolacha blanca* 15% y remolacha roja* 1%), extracto botánico* (jengibre*, pimienta de Jamaica*, bayas de enebro*, guindilla*), azúcar*, acidulante: ácido málico, concentrado (manzana*, cártamo*).

*Ecológico

N.º 6
Base de remolacha blanca fermentada (agua, zumo de remolacha blanca a partir de concentrado 20%), extracto botánico (semillas de hinojo, flores de tilo, pino de montaña, bayas de enebro, salvia, menta, guindilla), verjus, miel de tilo, vinagre de sidra de manzana.

Sabor y maridaje

N.º 1
Fresco y cítrico, con un brillante carácter mineral.
Ideal con: verduras, pescado y carnes blancas.

N.º 2
Cálido y picante.
Ideal con: platos ricos en umami, cocina picante y chocolate.

N.º 6
Melocotón blanco, miel de tilo y notable complejidad.
Ideal con: quesos frescos, pescado y cocina de origen vegetal.

Valores nutricionales

N°1 – VALORES NUTRICIONALES POR 100ML
Energía: 17 kcal / 71 kJ
Grasas: 0g
de las cuales saturadas: 0g
Hidratos de carbono: 3.7g
de los cuales azúcares: 3.7g
Proteínas: 0g
Sal: 0.03g


N°2 – VALORES NUTRICIONALES POR 100ML
Energía: 19 kcal / 81 kJ
Grasas: 0g
de las cuales saturadas: 0g
Hidratos de carbono: 4.3g
de los cuales azúcares: 4.3g
Proteínas: 0g
Sal: 0.03g


N°6 – VALORES NUTRICIONALES POR 100ML
Energía: 17.5 kcal / 73 kJ
Grasas: 0g
de las cuales saturadas: 0g
Hidratos de carbono: 4.4g
de los cuales azúcares: 3.0g
Proteínas: 0g
Sal: 0.03g

sin alcohol | sin burbujas |
¿Por qué una Mountain Box?

VERANO ITALIANO = UNA GUÍA POÉTICA DE SUPERVIVENCIA

Seis botellas diseñadas para acompañar todo
lo que hace que un verano italiano sea lo que es: una ensalada caprese improvisada con
albahaca de tu vecino, un bombolone relleno de crema pastelera comido bajo una sombrilla de playa
y una rebanada de pan mojada en un aceite de oliva realmente bueno.

FERAL BLANCO N°1

Fresco y floral, con matices minerales,
notas cítricas de pimienta de Sichuan y un delicado final de lúpulo.

FERAL BLANCO N°2

Lleno de profundidad y calidez, con un perfil
dulce y agrio bellamente equilibrado.

Ah, sí, es muy picante, así que prepara tus papilas
gustativas.

FERAL N°6 – UNA COLABORACIÓN CON ATELIER
MOESSMER*** DE NORBERT NIEDERKOFLER

Estamos encantados de presentar las montañas en una
copa.

Una combinación de complejidad, frescura y el
dulzor suave de la miel de tilo.

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