Mountain Box

N6+N1 in una nuovissima box dall’aria alpina. La n6 è un lavoro a 4 mani, insieme al team del ristorante tristellato Atelier Moessmer di Norbert Niederkofler. Una ricetta che segue a pieno la filosofia dello Chef, “Cook The Mountain”. Siamo felicissimi di presentarvi la montagna in un calice. Un insieme di complessità, dolcezza, e freschezza. Abbiamo pensato di unirla alla nostra primissima ricetta, hanno anche un ingrediente storico in comune: la barbabietola bianca!

Ogni scatola contiene 2 bottiglie da 750 ml. NB: Per evitare danni, i corrieri possono trasportare le bottiglie in scatole antiurto che potrebbero differire leggermente da quelle mostrate nelle immagini.

€47,00

Tasse incluse.

Numero di scatole:

Cosa c'è dentro?

n1+n6, l’ultima nostra ricetta in collaborazione con Atelier Moessmer*** Norbert Niederkofler, “Cook The Mountain”.

Temperatura

N°1: 8-10°
N°6: 8-10°
7 calici per bottiglia

Ingredienti

n.6: base di barbabietola bianca fermentata (acqua, succo di barbabietola bianca da concentrato 20%), estratto botanico (semi di finocchio, fiori di tiglio, pino mugo, bacche di ginepro, salvia, menta, peperoncino), agresto d’uva, miele di tiglio, aceto di mele.

N.1 Base di barbabietola bianca fermentata* (acqua, succo di barbabietola bianca da concentrato* 15%), estratto botanico* (luppolo*, peperoncino*), zucchero*, acidificante: acido malico, aroma naturale di pepe di Szechuan. *Biologico

Note e abbinamento

N1. citrico e fresco - verdure, pesce, carni bianche
N6. Note sensoriali: pesca bianca, miele, con una notevole complessità
Abbinamento ideale: formaggi freschi, pesce, cucina plant-based

Valori nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº6
Energia 17,5 kcal/73 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 4,4g
di cui zuccheri 3,0g
Proteine 0g
Sale 0,03g

VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº1

Energia 17 kcal/71 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 3,7g
di cui zuccheri 3,7g
Proteine 0g
Sale 0,03g

non-alcoholic | no bubbles |

Perché una Mountain Box?

Perché l’aria di montagna deriva dalla nostra best-seller, con noi fin dall’inizio, ma soprattutto, dalla nostra prima collaborazione con uno Chef tristellato: la ricetta n°6. Ingredienti provenienti da un ambiente ruvido come quello delle nostre Alpi, come il miele e i fiori di tiglio, il pino mugo e l’aceto di mele, nella loro semplicità possono creare qualcosa di davvero alto, rispecchiando l’altitudine da cui derivano.

Quando degustarli?

Una ricetta stellata ma che si abbina a qualsiasi cielo, anzi tavolata: piatti plant-based, pesce, formaggi freschi. La complessità si unisce a note fresche e ad una giusta acidità che accompagna ogni piatto grazie alla dolce ruvidità della montagna.

I have found what I was looking for!

I was looking for this, ever since I stopped drinking alcohol. I liked to drink a glass of wine on a weekend evening, but when I stopped something was missing. I tried nonalcoholic wines, but without success. Feral is different and I liked both beverages very much. I actually found a shop nearby, where I can buy it directly and for sure I will!

Loved it!

We tasted numbers 1, 2, 5, and 6 during a family reunion where wine was the main drink available. Surprisingly, everyone was way more interested in the non-alcoholic tasting by Feral. Everyone was super enthusiastic, and it surprised me how much opinions differed on which one was the best. In any case, Feral offers a fantastic non-alcoholic alternative!"

Amazing

Amazing new experience

Reviews in Other Languages

Degustare saporti nuovi

Imballaggio minimalista ed ecosostenibile. Trasporto efficente.
Sarà che sono stanco della moda dei vini naturali e dello stereotipo per cui un italiano che si rispetti debba essere un somellier di vino, era ora che ci fosse la possibilità di accostare sapori diversi recuperando tecniche per estrarre aromi e sapori, fuori da immarciscibili dinamiche di mercato. Vale la pena poter degustare complessità aromatiche originali senza la paura di poter esagerare.

Buonissimi

Veramente molto buoni entrambi, ero un po’ scettica . Dato il bel colore e i profumi molto invitanti perché non provare a fare qualche bollicina ? Secondo me verrebbe quasi una droga 🤪

Una meravigliosa scoperta! La collab con lo chef

Una meravigliosa scoperta! La collab con lo chef è davvero una chicca, è piaciuta a tutti e due -e siamo grandi estimatori di vino quindi partivamo da un certo scetticismo. Ci avete conquistato!

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