Ma chi ha deciso cos’è fuori-luogo e cosa invece no?
Il primo rosé con fermentazione ancestrale nasce da queste “semplicissime” domande: chi ha deciso cos’è ordine e cosa disordine? Che differenza c’è tra una pianta resiliente e una infestante?
Ci risponde la BOX IN BOLLA (un nome un programma). Contiene la nostra prima bolla da fermentazione ancestrale, Feral n°5: un rosé agrumato, erbaceo, con note di pesca e albicocca. Una bolla fine, che oltre all’abbinamento gastronomico cerca qualsiasi abbinamento che infesti senza aspettarcelo: la canzone giusta, la poesia che ci (s)colpisce, l’architettura fuori-contesto. È perfettamente a suo agio con tutte loro (e nel frattempo, disseta).
Prodotto venduto in scatola singola, bottiglia da 750ml
La n5: il primo rosé Feral, una bolla fine ottenuta da fermentazione ancestrale avvenuta direttamente in bottiglia (no alcol).
N°5: temperatura di servizio 6-8°
(7 calici per bottiglia)
Linfa di betulla da concentrato 70%, estratto botanico (acqua, verbena, achillea, ortica, rafano, glicerina vegetale, acidificante: acido malico) acqua, succo di aronia, lievito.
N.5: agrumato, pesca, note erbacee - antipasti, cruditées, tempura
VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº5
Energia 12,5 kcal/52,2 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 2,8g
di cui zuccheri 0,1g
Proteine 0g
Sale 0,00g
La domanda forse è “perché no?”
In tanti ci chiedevate la box singola, e abbiamo deciso di dedicarla alla nostra quinta creazione: quella che celebra i margini, gli esclusi, le erbacce.
Descrivere la quinta ricetta non è facile, è un insieme di filosofia e di piante infestanti che unite regalano davvero qualcosa di grande. L'abbinamento bilanciato tra le note agrumate ed erbacee del nostro primo rosé con bolla, porta Feral n5 ad essere la ricetta perfetta per l’aperitivo estivo e non. Una bolla fine, non invasiva, risultato della fermentazione ancestrale avvenuta direttamente in bottiglia.
Quando degustarla?
Brindare con la quinta vuol dire soprattutto brindare durante il tuo prossimo aperitivo, con crudité (di carne, di pesce, di verdure fresche), tempura, o qualsiasi cosa ritieni sia degno di essere chiamato "antipasto fuori luogo”
Taste very natural and not sweet which I really like
No 5 Pét-NAT Rosé is a gift because it does not attempt to imitate sparkling wine, Prosecco or champagne as closely as possible, but offers something entirely of its own. No 5 has has an appealing colour, has no cloying sweetness; it surprises with a variety of flavours that come together in perfect harmony.
Firstly, i Think It is fantastic That you are exploring This alcohol free special drinks path. I tried the rose. The bottles look great, smell fantastic and the taste perfect for me. It had a slight watery taste in it too but i prefer that more then adding more sugars.
Excellent choice for a non-alcoholic aperitif, rather slightly sour, bitter taste, very refreshing especially in summer.
It was a pleasant surprise to test it, I liked it
Mi aspettavo qualcosa di diverso dal solito ovviamente ma non mi aspettavo che fosse così sorprendente e piacevole , anche da offrire.
Un colore bellissimo, le giuste bollicine ed un gradevolissimo mix di sapori.
Ottimo
Ho ordinato il rose’ circa 1 mese fa e non ho avuto occasione di berlo fino a ieri sera. Ho stappato e gustato questo ottimo prodotto abbinato a formaggi e verdure e devo dire che mi ha letteralmente stupita. Non posso bere bevande alcoliche per vari motivi ma questo rosé’ mi ha dato veramente soddisfazione! Bollicine senza effetti collaterali!!
Finalmente con il N°5 posso orgogliosamente riempire il calice a tulipano e brindare felice assaporando un prodotto veramente equilibrato con un perlage che non mi fa certo sentire la mancanza dell'alcool...TOP!
£27.00
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