DUE FERAL. NESSUNA BUONA RAGIONE PER SCEGLIERNE UNO SOLO.
Feral N°2 e N°3 si sono messi insieme per Natale. Non sappiamo se andranno d'accordo con tutti i parenti (e chi lo sa, d'altronde) ma a tavola hanno parecchio da dire. Due ricette con personalità diverse e una certa predisposizione per gli abbinamenti interessanti. Il tutto in una box da due bottiglie, pensata per chi preferisce assaggiare qualcosa di nuovo piuttosto che parlarne e basta.
Nº3 Fermentato di barbabietola rossa con mirtillo selvatico, rovere, pepe nero e timo
Nº2 Fermentato di barbabietola bianca con zenzero, pepe garofanato e bacche di ginepro
Prodotto venduto in scatole da due bottiglie da 750 ml.
Una bottiglia di Feral n2 e una bottiglia di Feral n3
N°2: temperatura di servizio 8-10°
N°3: temperatura di servizio 16-18°
Nº2 Base di barbabietole fermentate* (acqua, succo di barbabietole da concentrato: bianca* 15% e rossa* 1%), estratto botanico* (zenzero*, pepe garofanato*, bacche di ginepro*,peperoncino*), zucchero*, acidificante: acido malico, concentrato (mela*, cartamo*).
*Biologico
Nº3 Base di barbabietola rossa fermentata (acqua, succo di barbabietola rossa da concentrato 23%), succo di mirtillo selvatico da concentrato 26%, estratto botanico (pepe nero, timo, rovere, peperoncino).
Nº2: piccante e caldo - piatti umami e speziati, cioccolato
N°3: pepe, erbaceo, tostato e tannico - piatti saporiti e affumicati, selvaggina, formaggi stagionati
VALORI NUTRIZIONALI PER 100ML Nº2
Energia 19 kcal/81 kJ
Grassi 0g
di cui saturi/0g
Carboidrati 4,3g
di cui zuccheri 4,3g
Proteine 0g
Sale 0,03g
VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº3
Energia 21 kcal/88 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 3,8g
di cui zuccheri 3,7g
Proteine 0g
Sale 0,02g
N°2 e N°3 hanno un carattere tutto loro, una complessità botanica che merita un calice e, soprattutto, un posto a tavola. Sono senza alcol, si abbinano al cibo e non richiedono particolari occasioni. Anche se, diciamocelo, il Natale è una scusa piuttosto convincente.
P.S. Nessuna bottiglia è stata costretta a far parte di un Secret Santa. Forse.
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