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Tasting box Nº1 - Nº4

One bottle for each taste (no alcohol | no bubbles):
N°1 Fermented white beet juice with hop and Szechuan pepper 
N°4 Fermented red beet drink with wild blueberries, lavender and juniper berries

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Product sold in boxes composed of 2 bottles of 750ml each.

Regular price €38,00
Tax included.

Temperature

N°1 : 8-10°C
N°4: 14-16°C

110 ml per glass (7 servings per bottle)

Ingredients

Nº1 Fermented white beet base* (water, white beet juice from concentrate* 15%), botanical extract* (hop*, chili pepper*), sugar*, acidifier: malic acid, natural Szechuan pepper flavour. *Organic

Nº4 Fermented red beet base* (water, red beet juice from concentrate* 23%), wild blueberry juice from concentrate* 26%, botanical extract* (juniper berries*, lavender*, chili pepper*). *Organic

Taste and pairing

N°1 citric and fresh - veggies, fish, white meat
N°4 harmonic and floral - risotto, fatty fish, charcuterie

Nutritional values

See nutritional values for every product

NUTRITIONAL VALUES PER 100ml Nº1

Energy 17 kcal/71 kJ
Fat 0g
of which saturated/ 0g
Carbohydrates 3,7g
of which sugars 3,7g
Proteins 0g
Salt 0,03g

NUTRITIONAL VALUES PER 100ml Nº4

Energy 20 kcal/85 kJ
Fat 0g
of which saturated/ 0g
Carbohydrate 3,9g
of which sugars 3,7g
Protein 0g
Salt 0,02g

Description

Feral white N° 1

fresh and floral with mineral with citrus notes coming from the Szechuan pepper and final touch of hop.

Feral red N° 4

is a great combination with any kind of food. It is deep, yet floral with bright acidity and silky soft tannins.

Customer Reviews

Based on 39 reviews
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M
Martina Palmese
Una bella scoperta

Era già da un po' di tempo che cercavo un'alternativa sana ma al contempo elegante ed "adulta" alle bevande alcoliche. Feral centra sicuramente l'obiettivo seppur con alcuni margini di miglioramento (ma è un aspetto normalissimo per una realtà nuova come questa). Il gusto di entrambe le bevande ha soddisfatto il palato (un po' meno il profumo, ancora dolciastro e un po' da succo) e l'esperienza è complessivamente molto positiva grazie all'ottima comunicazione e branding.

T
Theresa Rupp
Wow-Taste!

This tastes like a special drink with Wow-Effekt and super tasty. Not like Kombucha or some other fermented drinks. We love it!

E
Eleonora Rossi
Buono l’intento ma i sapori sono molto sbilanciati

Buoni gli ingredienti, ma le note olfattive e il sapore non sono gradevoli

G
Giuliana Eleonora Dellea
Sorprendente!

Davvero sorprendente la qualità di questo unico ed insolito drink analcolico. Siete per me, che produco in modo artigianale lo spumante di fiori di sambuco, fonte di ispirazione . Mi piacerebbe farvi visita! Un saluto dalla Valle D’Aosta🙏

F
Federica Mastrolia
Idea bella e buona

Mi sono piaciuti. Era da un po’ che volevo provare i prodotti del progetto Feral. In una delle due proposte, ho trovato il pepe un po’ preponderante seppur piacevole. Nell’altra, la rapa rossa un po’ totalizzante ma gradisco la rapa rossa quindi ok. La ricerca e la sintesi degli ingredienti, si percepisce, è attenta e di qualità. Auspico un prodotto ‘bollicine’ che ci starebbe bene nell’offerta. Feral è una bella idea, ben realizzata ed è un’intelligente alternativa da aperitivo zero alcol (finalmente). Buona la comunicazione pubblicitaria. Brave/i.

Ingredients

  • white beet

  • red beet

  • juniper berries

  • chili pepper

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