Curioso di conoscere queste nuove bevande ho acquistato il box degustazione con tutte le quattro varianti proposte. Non sono vini né succhi, li chiameremo fermentati analcolici. La bottiglia numero 1 è connotata da barbabietola bianca, pepe e luppolo, il gusto è deciso ma leggero, fresco, agrumato. La bottiglia numero 3 invece è ottenuta dalla barbabietola rossa fermentata con quercia, pepe nero, mirtillo e timo. Questa l’ho trovata più strutturata e sicuramente adatta a pietanze più saporite. Finora ho assaggiato questi due gusti e devo ammettere di essere piacevolmente sorpreso! Al palato i sapori e le spezie si sentono tutti ed il fatto di non contenere alcol li rendono piacevolissimi in qualsiasi momento della giornata. Ho letto che il progetto è frutto di una startup italiana, trentina per l’esattezza. Spero si consolidi e diventi una bella e viva realtà. Intanto complimenti!

I was really positively surprised by the flavour of each bottle. They’re light, yet have great depth. They’re refreshing, and also warming. Superb bottles of yummy natural tasting goodness.

I was looking for non-alcoholic beverages, particularly for pairing festive food. Non-alcoholic wine just isn't doing it for me. Feral is really a new tasting experience and by not trying to imitate an alcoholic beverage it opens the taste to something new which is not only "as good as"" but even better. I haven´t been through all four flavours, but can definitely recommend No. 2 and No.3. I just have my doubts that it goes without food, I don't see myself having a glas if Feral while reading a good book, for this occasion the taste is a bit to strong. But as I said, I haven't tried all the flavours yet....

I really liked Feral. It’s a fresh, light drink with a unique, natural flavor. It has a slightly tangy touch that makes it very refreshing, perfect for any time of the day. It feels like a different and healthy option compared to other fermented drinks.

I would definitely recommend it if you’re looking for something special and authentic. It pleasantly surprised me!

Bella idea, moderna, ben realizzata, senza pretese, ma accurata! Prodotti freschi, di qualità, complessità e ricerca. Veramente complimenti