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N° 6 Cook The Mountain | Atelier Moessmer Norbert Niederkofler 750ml

Una creación a cuatro manos junto con el equipo del restaurante con tres estrellas Michelin Atelier Moessmer - Norbert Niederkofler en Brunico. «Si hacemos las cosas bien, podemos vivir en armonía con la naturaleza y con nosotros mismos». Las palabras son las que nos trajeron aquí: estamos increíblemente emocionados de presentar la montaña en un vaso, una mezcla de complejidad, dulzura y frescura.

Ingredientes: base de remolacha blanca fermentada (agua, zumo de remolacha blanca a partir de concentrado 20%), extracto botánico (semillas de hinojo, flores de tilo, pino de montaña, bayas de enebro, salvia, menta, chile), verjus de uva, miel de tilo, vinagre de sidra de manzana.  

VALORES NUTRICIONALES POR 100ml - Nº6
 Energía 17,5 kcal/73 kJ
 Grasa 0g
 de las cuales saturadas/ 0g
 Carbohidratos 4,4g
 de los cuales azúcares 3,0g
 Proteína 0g
 Sal 0,03g

Caja de botella individual, 750ml

Precio habitual 199,00 kr
Impuesto incluido.

¿Que hay dentro?

Receta n.° 6, Cook The Mountain: creada en colaboración con Atelier Moessmer por Norbert Niederkofler.

Temperatura

N°6: 8-10°
7 porciones por botella

Ingredientes

Base de remolacha blanca fermentada (agua, zumo de remolacha blanca a partir de concentrado 20%), extracto botánico (semillas de hinojo, flores de tilo, pino de montaña, bayas de enebro, salvia, menta, chile), verjus de uva, miel de tilo, vinagre de sidra de manzana.

Sabor y maridaje

Notas de cata: flores blancas, miel, complejidad.
Marida con: quesos frescos, pescados, cocina vegetal.

Valores nutricionales

VALORES NUTRICIONALES POR 100ml - Nº6
Energía 17,5 kcal/73 kJ
Grasa 0g
de las cuales saturadas/ 0g
Carbohidratos 4,4g
de los cuales azúcares 3,0g
Proteína 0g
Sal 0,03g

sin alcohol | sin burbujas |
¿Por qué una Mountain Box?

Porque el aire de la montaña viene de nuestro best-seller, el que nos acompaña desde el principio, pero sobre todo desde nuestra primera colaboración con un chef con tres estrellas Michelin:Receta n.° 6revela Ingredientes procedentes de un paisaje tan accidentado como nuestros Alpes, miel y flores de tilo, pino de montaña y vinagre de sidra de manzana, se unen en su simplicidad para crear algo verdaderamente elevado, que refleja la altitud de la que provienen.


¿Cuando disfrutarlas?
Una receta de chef estrella que marida con cualquier cielo, o mejor aún, con cualquier mesa: platos vegetales, pescado, quesos frescos. Su complejidad se funde con notas frescas y la acidez justa, envolviendo cada plato con la suave aspereza de la montaña.

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