Non la solita Tasting Box | 5 gusti 750 ml

Una bottiglia per ogni gusto (no alcol)

Nº1 Fermentato di barbabietola bianca con luppolo e pepe di Szechuan
Nº2 Fermentato di barbabietola bianca con zenzero, pepe garofanato e bacche di ginepro
Nº3 Fermentato di barbabietola rossa con mirtillo selvatico, rovere, pepe nero e timo
Nº4 Fermentato di barbabietola rossa con mirtillo selvatico, lavanda e bacche di ginepro
N°5 Secco, bolla fine, rosé. Linfa di betulla fermentata in bottiglia con aronia, verbena, ortica, achillea, rafano

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Prodotto venduto in scatole composte da 5 bottiglie da 750ml ciascuna.

663,00 kr

Tasse incluse.

Numero di scatole:

Cosa c'è dentro?

Una bottiglia per ogni gusto (no alcol): N°1, N°2, N°3, N°4, N°5

Temperatura

N°1: temperatura di servizio 8-10°
N°2: temperatura di servizio 10-12°
N°3: temperatura di servizio 16-18°
N°4: temperatura di servizio 14-16°
N°5: temperatura di servizio 6-8°

110 ml per bicchiere (7 calici per bottiglia)

Ingredienti

Nº1 Base di barbabietola bianca fermentata* (acqua, succo di barbabietola bianca da concentrato* 15%), estratto botanico* (luppolo*, peperoncino*), zucchero*, acidificante: acido malico, aroma naturale di pepe di Szechuan. *Biologico

Nº2 Base di barbabietole fermentate* (acqua, succo di barbabietole da concentrato: bianca* 15% e rossa* 1%), estratto botanico* (zenzero*, pepe garofanato*, bacche di ginepro*,peperoncino*), zucchero*, acidificante: acido malico, concentrato (mela*, cartamo*). *Biologico

Nº3 Base di barbabietola rossa fermentata (acqua, succo di barbabietola rossa da concentrato 23%), succo di mirtillo selvatico da concentrato 26%, estratto botanico (pepe nero, timo, rovere, peperoncino).

Nº4 Base di barbabietola rossa fermentata* (acqua, succo di barbabietola rossa da concentrato* 23%), succo di mirtillo selvatico da concentrato* 26%, estratto botanico* (bacche di ginepro*, lavanda*, peperoncino*). *Biologico

Nº5 Fermentazione ancestrale in bottiglia; linfa di betulla da concentrato 70%, estratto botanico (acqua, verbena, achillea, ortica, rafano, glicerina vegetale, acidificante: acido malico) acqua, succo di aronia, lievito.

Note e abbinamento

N°1: citrico e fresco - verdure, pesce, carni bianche
piccante e caldo
Nº2: piccante e caldo - piatti umami e speziati, cioccolato
N°3: pepe, erbaceo, tostato e tannico - piatti saporiti e affumicati, selvaggina, formaggi stagionati
N °4: armonico e floreale - risotto, pesce grasso, charcuterie
N °5: agrumato, pesca, note erbacee

Valori nutrizionali

Scopri i valori nutrizionali di ciascun prodotto

VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº1
Energia 17 kcal/71 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 3,7g
di cui zuccheri 3,7g
Proteine 0g
Sale 0,03g

VALORI NUTRIZIONALI PER 100ML Nº2
Energia 19 kcal/81 kJ
Grassi 0g
di cui saturi/0g
Carboidrati 4,3g
di cui zuccheri 4,3g
Proteine 0g
Sale 0,03g

VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº3
Energia 21 kcal/88 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 3,8g
di cui zuccheri 3,7g
Proteine 0g
Sale 0,02g

VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº4
Energia 20 kcal/88 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 3,9g
di cui zuccheri 3,7g
Proteine 0g
Sale 0,02g

VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº5
Energia 20 kcal/88 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 2,8g
di cui zuccheri 0,1g
Proteine 0g
Sale 0,00g

analcolico | 5 gusti |

Trova i nostri abbinamenti qui

Te li presentiamo

Feral BIANCO N°1
fresco e floreale con note minerali con note agrumate provenienti dal pepe di szechuan e un tocco finale di luppolo.

Feral BIANCO N°2 Pieno di profondità e calore con un grande equilibrio agrodolce. Oh sì, è molto piccante, quindi prepara le tue papille gustative!

Feral ROSSO N°3 Ricco e corposo, con una forte presenza di acidità e tannini. Il rosso brillante proviene dalla barbabietola rossa fermentata e dal mirtillo selvatico, esaltato dal pepe nero e dal timo.

Feral ROSSO N°4
ottima combinazione con ogni tipo di cibo. è profondo, ma floreale, con un'acidità brillante e tannini setosi e morbidi.

Feral ROSE’ N°5 - con bolla ottenuta da fermentazione ancestrale
dove l’agrumato e le note citriche date dalla verbena incontrano quelle erbacee e la pesca proveniente dall’unione tra aronia e ortica.

You beet it

As organic beetroot grower and processing company I was intruiged by the beetroot based botanical drinks of Feral.

Very impressed by the taste and quality.

It perfectly pairs with the dry aged beetroot that we developed.

I tried No1 and No 2 in Den Haag during an evening at Restaurant Moose and it was a very excellent marriage with good food.I am very convinced by your quality and presentation

Excellent!

I discovered your non-alcoholic alternatives in a restaurant in Piedmont and am very impressed. I am very familiar with non-alcoholic alternatives and your product is truly something special.

Very nice flavours

Very nice flavours, somthing new we are not used to

The best not-wine non-alcoholic option you can find

Feral has been able to create non-alcoholic wine alternatives without trying to be wine. The flavor profile of the set is deep, complex, with sufficient variability, without it trying (and failing) to be wine. A great replacement for a glass of wine with dinner, which is truly one of a kind in flavor profile.

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Reviews in Other Languages

Da quando ho provato Feral bevo solo

Da quando ho provato Feral bevo solo quello!

Decisamente interessante

Ho assaggiato i drink Feral, pensati come alternative al vino. L’idea è interessante: ricette curate, con combinazioni di ingredienti insolite che cercano di offrire complessità e carattere. Tuttavia, la resa al palato non mi ha convinto del tutto. La sensazione dominante è quella di bere un succo di frutta ben fatto, ma che non riesce a staccarsi davvero da quell’universo.

Una bella scoperta

Ho provato la box con tutti i prodotti, il primo impatto è stato forte. Ritengo alcuni fermentati più riusciti (il num 4 tra il “bianco” e il num 2), gli altri un per me po’ troppo sbilanciati. Il num 5 il mio preferito, un fermentato a mio avviso più maturo e complesso che mi piacerà riprovare in futuro. Buon lavoro!

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