Tasting box 4 gusti 750ml

Una bottiglia per ogni gusto (no alcol | non frizzante):
Nº1 Fermentato di barbabietola bianca con luppolo e pepe di Szechuan

Nº2 Fermentato di barbabietola bianca con zenzero, pepe garofanato e bacche di ginepro

Nº3 Fermentato di barbabietola rossa con mirtillo selvatico, rovere, pepe nero e timo

Nº4 Fermentato di barbabietola rossa con mirtillo selvatico, lavanda e bacche di ginepro

Prodotto venduto in scatole composte da 6 bottiglie da 750ml ciascuna. NB: per evitare danni, i corrieri potrebbero trasportare le bottiglie in box anti-rottura leggermente diverse da quelle in foto.

£65.00

Tasse incluse.

Numero di scatole:

Cosa c'è dentro?

Una bottiglia per ogni gusto (no alcol | non frizzante): N°1, N°2, N°3, N°4

Temperatura

N°1: temperatura di servizio 8-10°
N°2: temperatura di servizio 10-12°
N°3: temperatura di servizio 16-18°
N°4: temperatura di servizio 14-16°

(7 calici per bottiglia)

Ingredienti

Nº1 Base di barbabietola bianca fermentata* (acqua, succo di barbabietola bianca da concentrato* 15%), estratto botanico* (luppolo*, peperoncino*), zucchero*, acidificante: acido malico, aroma naturale di pepe di Szechuan. *Biologico

Nº2 Base di barbabietole fermentate* (acqua, succo di barbabietole da concentrato: bianca* 15% e rossa* 1%), estratto botanico* (zenzero*, pepe garofanato*, bacche di ginepro*,peperoncino*), zucchero*, acidificante: acido malico, concentrato (mela*, cartamo*). *Biologico

Nº3 Base di barbabietola rossa fermentata (acqua, succo di barbabietola rossa da concentrato 23%), succo di mirtillo selvatico da concentrato 26%, estratto botanico (pepe nero, timo, rovere, peperoncino).

Nº4 Base di barbabietola rossa fermentata* (acqua, succo di barbabietola rossa da concentrato* 23%), succo di mirtillo selvatico da concentrato* 26%, estratto botanico* (bacche di ginepro*, lavanda*, peperoncino*). *Biologico

Note e abbinamento

N°1: citrico e fresco - verdure, pesce, carni bianche
piccante e caldo
Nº2: piccante e caldo - piatti umami e speziati, cioccolato
N°3: pepe, erbaceo, tostato e tannico - piatti saporiti e affumicati, selvaggina, formaggi stagionati
N.4: armonico e floreale - risotto, pesce grasso, charcuterie

Valori nutrizionali

Vedi i valori nutrizionali di ciascun prodotto

VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº1

Energia 17 kcal/71 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 3,7g
di cui zuccheri 3,7g
Proteine 0g
Sale 0,03g

VALORI NUTRIZIONALI PER 100ML Nº2

Energia 19 kcal/81 kJ
Grassi 0g
di cui saturi/0g
Carboidrati 4,3g
di cui zuccheri 4,3g
Proteine 0g
Sale 0,03g

VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº3

Energia 21 kcal/88 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 3,8g
di cui zuccheri 3,7g
Proteine 0g
Sale 0,02g

VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº4

Energia 20 kcal/88 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 3,9g
di cui zuccheri 3,7g
Proteine 0g
Sale 0,02g

Trova i nostri abbinamenti qui

Descrizione

Feral BIANCO N°1
fresco e floreale con note minerali con note agrumate provenienti dal pepe di szechuan e un tocco finale di luppolo.

Feral BIANCO N°2 Pieno di profondità e calore con un grande equilibrio agrodolce. Oh sì, è molto piccante, quindi prepara le tue papille gustative!

Feral ROSSO N°3 Ricco e corposo, con una forte presenza di acidità e tannini. Il rosso brillante proviene dalla barbabietola rossa fermentata e dal mirtillo selvatico, esaltato dal pepe nero e dal timo.

Feral ROSSO N°4
ottima combinazione con ogni tipo di cibo. è profondo, ma floreale, con un'acidità brillante e tannini setosi e morbidi.

Ingredienti

barbabietola bianca
barbabietola rossa
bacche di ginepro
peperoncino

Goede ontvangst maar ben nog niet beginnenaan de proeverij

Ive loved them so far

So far I’ve tried 2 out of 4 (the whites).
Honestly I really like them, especially number 2. You can taste all the different ingredients inside.

I especially like the fact that they are not similar to wine; it’s a different thing, and so be. It! :)

So so!

So far i've tried 2 of the products! They are nice imo but not really a substitute for wine which is what i was looking for. Overall I found the drink ok while other members of the fam didn't enjoy as much and felt they were too vinegary in taste.

Redefining Non-Alcoholic Drinking

This is unlike anything I’ve tasted before.
It has a remarkable depth and a genuinely complex structure.

Unlike typical non-alcoholic beverages that are dealcoholized, Feral stands out for its intrinsic originality. The flavor is not a substitute — it is a fully developed profile in its own right.

From the very first sip, it becomes clear that this is designed for pairing. The balance allows it to accompany a wide range of dishes effortlessly.

The beetroot notes, fruit elements, and spices are all distinctly expressed, yet harmoniously integrated. Each component retains its identity, while contributing to a layered and evolving tasting experience.

I definitely love what you are producing!

I definitely love what you are producing. As a passionate wine freak I had enough wine in the last decades (I am 62 years old now) and was looking for alternatives to combine a menu with different courses with corresponding drinks. And then I found Feral ... great and unexpected experience. And perfect to have the corresponding drink for different kind of meals. And I am glad you reduced pepper in the No. 3 - this is much more balanced now!
One more thing: I especially want to thank Friederike from "kein&low" in Vienna - she and her partner Lucas are the owners of a wonderful shop where I had my first Feral (and other alternernative drinks) - and she is a sommelière which also means a lot to me as a passionate wine drinker.

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Reviews in Other Languages

Le bevande Feral sono una meravigliosa innovazione gustativa

Le bevande Feral sono un inaspettato regalo per le papille gustative. Il metodo di lavorazione delle bevande, gli abbonamenti e i suggerimenti dettagliati forniti dai produttori rendono un bicchiere di Feral una vera esperienza innovativa sia da un punto di vista culturale che del gusto. Da ora in poi non mancheranno mai sulla mia tavola.

Pessimi, sia il bianco che il nero

Pessimi, sia il bianco che il nero. Imbevibili

Excelentes

Me encantaron las 4 combinaciones que probe, sobre todo los claros.
Los sabores que despiertan en el paladar y el picante produce un calor y una experiencia recomendable. Me parece una alternativa hermosa para disfrutar en compañia sin sentirse raro o fuera del ritual social habitual. Lo mejor fue que todos en la mesa querian probarlo y volverse feral!