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Check in: Sab 29 Giugno ore 10:00 Pera di Fassa (stazione a valle della seggiovia Vajolet)


Check out:
Dom 30 Giugno ore 13:00 rientro al parcheggio e saluti 



GIORNO 1

ore 10:00 Pera di Fassa (stazione a valle della seggiovia Vajolet)

ore 10:30 Inizio trekking con Guida Alpina attraverso il Sentiero Delle Leggende 

ore 13:00 Pausa pranzo / pic-nic 

ore 17:00 Arrivo al Rifugio Vajolet 

ore 18:30 Degustazione Feral e cena con Chef Alessandro Gilmozzi 

ore 21:00 Falo' e racconti sotto le stelle 



GIORNO 2

ore 7:00 Pratiche sensoriali in natura

ore 9:00 Colazione 

ore 10:00 Partenza per il trekking di ritorno 

ore 13:00 Rientro al parcheggio e saluti 

Programma alternativo in caso di maltempo: l’itinerario potrebbe variare in base al meteo, lo confermeremo il giorno prima. Gli organizzatori e le guide si riservano di variare il programma e il percorso per motivi di sicurezza. 

Include:


Pernotto di 1 notte

in camera condivisa (da 5 o da 10 persone) presso il rifugio Vajolet nel cuore del parco naturale delle Dolomiti Sciliar-Catinaccio.


Trekking guidato

Organizzato in collaborazione con Guide Alpine Aquile di San Martino di Castrozza.


Cena con Chef Alessandro Ghilmozzi

Ad accompagnarci in questa special edition sarà Chef Alessandro Gilmozzi,  noto come “l’uomo del bosco” nonché chef stellato del ristorante El Molin di Cavalese, Trento. Chef Gilmozzi trasforma i doni della montagna in piatti straordinari, utilizzando ogni parte del prodotto. La sua filosofia culinaria si basa sull'interpretare il territorio attraverso la botanica e la collaborazione con produttori locali creando piatti unici e innovativi che catturano l'essenza delle Dolomiti. 


Degustazione Feral

Feral è una startup trentina di scienziati, sommelier, e foragers. Sviluppa bevande fermentate botaniche analcoliche partendo da ingredienti dimenticati. 


Pic-nic in quota

Colazione km 0

Pratiche sensoriali

Laboratori di gusto in natura


Non include:

• sacco lenzuolo o lenzuola (disponibili presso il rifugio su prenotazione)

• asciugamani (disponibili presso il rifugio su prenotazione)

• ciabatte 

Tariffa ridotta 370 €/pp – Tariffa intera 450€/pp

L’offerta Tariffa ridotta termina il giorno 19 Maggio 2024

Per questa esperienza tutte le stanze sono in condivisione

Posso partecipare al trekking anche se non sono mai stato in montagna?
Il trekking si adatta a tutti i tipi di livello anche ai meno esperti


Sono allergico al glutine, posso partecipare alla cena stellata?
Certamente! Fateci sapere se avete allergie alimentari o diete specifiche (tenendo presente che siamo in un rifugio di alta montagna)


In caso di maltempo?
Le guide alpine si riservano di variare il percorso per motivi di sicurezza/meteo.

Il rifugio ricorda che in caso di necessità rimane l’obbligatorio di ospitare tutti coloro che hanno bisogno di riparo.

Feral non è responsabile per danni a cose e/o persone derivanti da cause di forza maggiore o dipendenti da fatti a carattere imprevedibile o inevitabile.


Cosa devo portare?

• scarponcini da trekking o similari

• giacca antipioggia e/o windstopper

• abbigliamento termico adatto alla stagione - raccomandiamo di vestirsi a strati e portare un piumino per la sera

• occhiali e crema da sole, berrettino


Posso cancellare la mia prenotazione?
Sì, puoi annullare la tua prenotazione in qualsiasi momento. Non c'è nessun costo aggiuntivo. 

Posso avere rimborso?
No, purtroppo al momento non siamo in grado di offrire rimborsi. Tuttavia, in caso di annullamento dell'evento qualora il numero minimo di partecipanti non venisse raggiunto, l'intera somma ti verrà rimborsata. Se desideri scriverci per parlare della tua prenotazione puoi contattarci via email all'indirizzo hello@feral-drinks.com 

Rifugio VAIOLET

Loc. Val de Vajolet Pozza di Fassa, 38036 San Giovanni di Fassa IT


Luogo di ritrovo:
Pera di Fassa (stazione a valle della seggiovia Vajolet)

Per qualsiasi dubbio o ulteriori domande, grandi o piccole, non esitare a scriverci via email: hello@feral-drinks.com 

descrizione

Camminare tra le Dolomiti, dichiarate patrimonio UNESCO nel 2009, è un'esperienza di pura bellezza e pace dei sensi. Questo è un luogo di leggende: dovrai solo decidere se appassionarti alla storia di Re Laurino - che per amore della figlia stabilì che il Catinaccio dovesse colorarsi di rosa all’alba e al tramonto - oppure alle vicende degli scalatori che su queste pareti hanno coniato l’era dell’alpinismo acrobatico. Giugno poi è un mese meraviglioso, ideale per il foraging, un'attività che avremo il piacere di sperimentare con un massimo esperto del settore.


Il nostro percorso si svolgerà in Val di Fassa, al cospetto delle maestose Torri del Vajolet, splendido scorcio della parete est del Catinaccio. Non si richiede una preparazione atletica particolare, non faremo ferrate, né arrampicheremo. Ma cammineremo con tutta la calma che serve per raggiungere in 4 ore - dopo ca. 550mt di dislivello - il Rifugio Vajolet (2.243m s.l.m).