Una bottiglia per ogni gusto (no alcol | non frizzante):
Nº1 Fermentato di barbabietola bianca con luppolo e pepe di Szechuan
Nº2 Fermentato di barbabietola bianca con zenzero, pepe garofanato e bacche di ginepro
Nº3 Fermentato di barbabietola rossa con mirtillo selvatico, rovere, pepe nero e timo
Nº4 Fermentato di barbabietola rossa con mirtillo selvatico, lavanda e bacche di ginepro
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Prodotto venduto in scatole composte da 4 bottiglie da 750ml ciascuna.
N°1: temperatura di servizio 8-10°
N°2: temperatura di servizio 10-12°
N°3: temperatura di servizio 16-18°
N°4: temperatura di servizio 14-16°
110 ml per bicchiere (7 calici per bottiglia)
Nº1 Base di barbabietola bianca fermentata* (acqua, succo di barbabietola bianca da concentrato* 15%), estratto botanico* (luppolo*, peperoncino*), zucchero*, acidificante: acido malico, aroma naturale di pepe di Szechuan. *Biologico
Nº2 Base di barbabietole fermentate* (acqua, succo di barbabietole da concentrato: bianca* 15% e rossa* 1%), estratto botanico* (zenzero*, pepe garofanato*, bacche di ginepro*,peperoncino*), zucchero*, acidificante: acido malico, concentrato (mela*, cartamo*). *Biologico
Nº3 Base di barbabietola rossa fermentata (acqua, succo di barbabietola rossa da concentrato 23%), succo di mirtillo selvatico da concentrato 26%, estratto botanico (pepe nero, timo, rovere, peperoncino).
Nº4 Base di barbabietola rossa fermentata* (acqua, succo di barbabietola rossa da concentrato* 23%), succo di mirtillo selvatico da concentrato* 26%, estratto botanico* (bacche di ginepro*, lavanda*, peperoncino*). *Biologico
N°1: citrico e fresco - verdure, pesce, carni bianche
piccante e caldo
Nº2: piccante e caldo - piatti umami e speziati, cioccolato
N°3: pepe, erbaceo, tostato e tannico - piatti saporiti e affumicati, selvaggina, formaggi stagionati
N.4: armonico e floreale - risotto, pesce grasso, charcuterie
Vedi i valori nutrizionali di ciascun prodotto
VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº1
Energia 17 kcal/71 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 3,7g
di cui zuccheri 3,7g
Proteine 0g
Sale 0,03g
VALORI NUTRIZIONALI PER 100ML Nº2
Energia 19 kcal/81 kJ
Grassi 0g
di cui saturi/0g
Carboidrati 4,3g
di cui zuccheri 4,3g
Proteine 0g
Sale 0,03g
VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº3
Energia 21 kcal/88 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 3,8g
di cui zuccheri 3,7g
Proteine 0g
Sale 0,02g
VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml Nº4
Energia 20 kcal/88 kJ
Grassi 0 g
di cui saturi/0g
Carboidrati 3,9g
di cui zuccheri 3,7g
Proteine 0g
Sale 0,02g
Feral BIANCO N°1
fresco e floreale con note minerali con note agrumate provenienti dal pepe di szechuan e un tocco finale di luppolo.
Feral BIANCO N°2 Pieno di profondità e calore con un grande equilibrio agrodolce. Oh sì, è molto piccante, quindi prepara le tue papille gustative!
Feral ROSSO N°3 Ricco e corposo, con una forte presenza di acidità e tannini. Il rosso brillante proviene dalla barbabietola rossa fermentata e dal mirtillo selvatico, esaltato dal pepe nero e dal timo.
Feral ROSSO N°4
ottima combinazione con ogni tipo di cibo. è profondo, ma floreale, con un'acidità brillante e tannini setosi e morbidi.
I try to stay away from alcohole when I am recovering from intense sport sessions but want to enjoy a relaxing drink in a nice wine glass, pair it with food, sit with friends. I do not like the dealkoholized options and found the sweet spot with Feral. The final note of the little spicyiness is perfect (No 1 and 3). No 1 went exceptionally well with garlic prawns. Friends loved it, too. Gonna reorder and stock up.
From the unboxing to the description booklet, we've enjoyed the tasting very much. We've enjoyed the pairing over dinner and surprised our guests with the alcohol free beverages to their liking as well. Surely will re-order again soon.
I vostri prodotti mi hanno molto incuriosita e ho voluto provarli tutti…anche se un po’ cari.
Ho apprezzato in particolare le bevande alla rapa rossa, piacevoli e ben abbinabili, mentre quelle alla rapa bianca, pur gradevoli, mi sono sembrate un po’ più neutre.
Magari proverò un mix per creare un rosé!
Oltre agli utili consigli di abbinamenti gastronomici potrebbe essere interessante anche qualche suggerimento per cocktail, possibilmente non alcolici.
Un’osservazione. Perché un’azienda orgogliosamente italiana fornisce un pieghevole solo in inglese? Perché io italiana che ricevo un prodotto italiano in Italia devo tradurre il testo? (Me la cavo piuttosto bene con la lingua ma di qualche termine ho dovuto cercare il significato). Capisco la necessità di andare incontro a un mercato internazionale ma potreste prevedere un testo bilingue o riservare quello in inglese alle spedizioni all’estero.
Belle le bottiglie!
Complimenti per la vostra start up e auguri di sempre maggiori successi.
Very very good
New order is coming
I had an issue with the first delivery , this had been outstandingly solved, in seconds to be honest! No discussion, Feral was one of the best customer experience I have ever had ! Thanks again! By the way, the products are more than great, a super nice alternative to booze
barbabietola bianca
barbabietola rossa
bacche di ginepro
peperoncino
Siamo una giovane startup delle dolomiti italiane. Siamo botanici, scienziati, chef e fermentatori e condividiamo lo stesso atteggiamento: siamo Feral.
Unisciti alla famiglia Feral e assaggia le nostre bevande fermentate con uno sconto del 10%.
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