SPARKLING ROSÉ BOX | fermentado en botella

Pero en serio, ¿quién decide qué está fuera de lugar y qué no?

Nuestro primer rosado fermentado en botella nació de unas preguntas sencillas: ¿Quién estableció las reglas sobre el orden y el desorden? ¿Cuál es la verdadera diferencia entre una planta resiliente y una mala hierba?

SPARKLING ROSÉ BOX intenta responder. Contiene nuestra nueva creación, Feral N°5: un rosado botánico con una burbuja delicada, notas cítricas, toques de melocotón y albaricoque, y un alma silvestre y herbácea. Un espumoso exquisito que marida con buena comida, pero también con lo inesperado: una canción, un poema que da en el clavo, un edificio fuera de contexto que, de alguna manera, se siente perfecto. Esta botella encaja donde no encaja del todo. Y, mientras tanto, refresca.

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Caja de botella individual, 750 ml

€25,00

Impuesto incluido.

Cantidad:

¿Qué contiene?

N°5: nuestro primer rosado pét-nat con burbuja fina natural de fermentación ancestral. Sin alcohol, solo la audacia de las plantas.

Temperatura

N°5: 6-8°
110 ml por vaso (7 raciones por botella)

Ingredientes

Savia de abedul a partir de concentrado 70%, extracto botánico (agua, verbena, achillea, ortiga, rábano picante, glicerina vegetal, acidulante: ácido málico), agua, jugo de aronia, levadura.

Degustación y maridaje

Nº5 Cítrico, melocotón, con notas herbáceas – combina con aperitivos, crudités, tempura

Valores nutricionales

VALORES NUTRICIONALES POR 100ml - Nº5
Energía 12,5 kcal/52,2 kJ
Grasa 0g
de las cuales saturadas/ 0g
Carbohidratos 2,8g
de los cuales azúcares 0,1g
Proteína 0g
Sal 0,00g

sin alcohol | espumoso fermentado en botella |

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¿Por qué ROSADO ESPUMOSO BOX?

La mejor pregunta podría ser:¿por qué no?

Muchos de vosotros nos habéis pedido una caja individual, y queríamos dedicársela a nuestra quinta receta: la que celebra a los a los marginados y a los desfavorecidos. Y sí, incluso a la mala hierba.

Describir Feral No.5 no es fácil: es una mezcla de filosofía y plantas invasoras, unidas para crear algo inesperadamente audaz. El equilibrio de cítricos y hierbas, en nuestro primer rosado con una fina espuma fermentada en botella, lo convierte en el aperitivo de verano (o de invierno, sin juzgar).

¿Cuando beberlo?
Feral No.5 fue creado para la hora del aperitivo: con crudités (vegetarianos, de pescado, de carne, tú decides), tempura o cualquier plato que se atreva a llamarse un “aperitivo fuera de lugar”.