Tasting box Nº1 - Nº4

One bottle for each taste (no alcohol):
N°1 Fermented white beet juice with hop and Szechuan pepper
N°4 Fermented red beet drink with wild blueberries, lavender and juniper berries

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Product sold in boxes composed of 2 bottles of 750ml each.

€38,00

Tax included.

Number of boxes:

Temperature

N°1 : 8-10°C
N°4: 14-16°C

110 ml per glass (7 servings per bottle)

Ingredients

Nº1 Fermented white beet base* (water, white beet juice from concentrate* 15%), botanical extract* (hop*, chili pepper*), sugar*, acidifier: malic acid, natural Szechuan pepper flavour. *Organic

Nº4 Fermented red beet base* (water, red beet juice from concentrate* 23%), wild blueberry juice from concentrate* 26%, botanical extract* (juniper berries*, lavender*, chili pepper*). *Organic

Taste and pairing

N°1 citric and fresh - veggies, fish, white meat
N°4 harmonic and floral - risotto, fatty fish, charcuterie

Nutritional values

See nutritional values for every product

NUTRITIONAL VALUES PER 100ml Nº1

Energy 17 kcal/71 kJ
Fat 0g
of which saturated/ 0g
Carbohydrates 3,7g
of which sugars 3,7g
Proteins 0g
Salt 0,03g

NUTRITIONAL VALUES PER 100ml Nº4

Energy 20 kcal/85 kJ
Fat 0g
of which saturated/ 0g
Carbohydrate 3,9g
of which sugars 3,7g
Protein 0g
Salt 0,02g

Ingredients

white beet
red beet
juniper berries
chili pepper

Description

Feral white N° 1

fresh and floral with mineral with citrus notes coming from the Szechuan pepper and final touch of hop.

Feral red N° 4

is a great combination with any kind of food. It is deep, yet floral with bright acidity and silky soft tannins.

Una vera sorpresa

Provati per pura curiosità, si sono rivelati eccellenti in tutti i sensi.
Probabilmente che preferisce gli alcolici non sarà dello stesso avviso, ma gli aromi i profumi e il gusto, sono originali e sorprendenti.
Per chi beve con il naso oltre che con la bocca.
Una bella esperienza.
Grazie.

Un gusto inaspettato

Ho provato la tasting box da 2 bottiglie. Sono un'appassionata di vino e di bollicine, e mi ha comunque incuriosito la possibilità di provare questi prodotti fermentati e non alcolici. Il loro sapore l'ho trovato inaspettato e molto piacevole. Ritengo che siano un'ottima opzione in occasione di cene o aperitivi a cui sono invitati amici astemi o comunque per un'aperitivo o una degustazione senza alcool. Ho davvero apprezzato, bravi e brave!